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위험성평가를 통한 공유주방 사업장의 안전요구사항 도출
Deriving Safety Requirements for Shared Service Kitchens through Risk Assessment
- 황지혜;
- 김용민;
- 이준원;
- 전진우
초록
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키워드
shared Kitchens; risk assessment; branching method; hazard identification; fire prevention; -
- 제목
- 위험성평가를 통한 공유주방 사업장의 안전요구사항 도출
- 제목 (타언어)
- Deriving Safety Requirements for Shared Service Kitchens through Risk Assessment
- 저자
- 황지혜; 김용민; 이준원; 전진우
- 발행일
- 2025-08
- 유형
- Y
- 저널명
- 한국안전학회지
- 권
- 40
- 호
- 4
- 페이지
- 72 ~ 80